Was soll ich sagen? Ich liebe italienisches Essen! Io amo la cucina italiana! Das konnte ich schon während meines ersten WorkAways, ganz unten in Basilicata, erkennen. Meine Gastgeberin war keine herausragende Köchin und zauberte keine opulenten Menüs. Doch die Art und Weise, wie sie mit den Zutaten umging, gleichzeitig traditionell und kreativ, machte mir Appetit…